La tardor porta fusta, terra humida, roba acabada de treure de l’armari, cafè, espelmes, pell… i tot això modifica la manera com percebem els espais, les persones i els records.

Hi ha estacions que gairebé reconeixem abans pel nas que pel calendari. La tardor arriba amb l’olor de la pluja sobre l’asfalt, de terra humida, de fulles seques, de cafè calent i de roba que torna a sortir de l’armari després de mesos guardada.

Són olors que ens envolten, però que també ens transformen una mica. Quan canvia l’estació, canvia la llum, canvien els ritmes, canvia la roba i, sense adonar-nos-en, també canvien les aromes que busquem.

A l’estiu ens venen de gust olors més fresques, cítriques i lleugeres. Quan arriba el fred, tendim a apropar-nos a aromes més càlides, intenses i reconfortants: fusta, vainilla, espècies, cafè, pell o flors més profundes. No és només una qüestió de gustos. Les olors també formen part de la manera com vivim cada moment de l’any.

L'OLOR TAMBÉ ÉS MEMÒRIA

Poques coses tenen tanta capacitat de transportar-nos com una olor.

Una fragància pot recordar-nos una persona. L’olor d’una casa pot tornar-nos de cop a la infància. Un sabó, una crema o un perfum que feia servir algú proper pot fer aparèixer un record que feia anys que no pensàvem.

El sentit de l’olfacte està especialment vinculat a les àrees del cervell relacionades amb la memòria i les emocions. Per això moltes vegades una olor ens provoca una sensació abans fins i tot que sapiguem explicar d’on ve.

No recordem només amb imatges o paraules. També recordem amb aromes.

CADA ESTACIÓ TÉ LA SEVA IDENTITAT

Amb l’arribada de la tardor, els espais també canvien. Tornem a encendre espelmes, recuperem mantes, obrim armaris, cuinem plats més calents i passem més temps a casa.

Tot això crea una nova atmosfera.

I és curiós perquè moltes d’aquestes petites coses acaben convertint-se en rituals. Preparar un cafè quan plou. Encendre una espelma al vespre. Posar-nos aquell jersei que feia mesos que no portàvem. Canviar la fragància que utilitzem habitualment.

Són petits gestos que ens ajuden a entrar en una nova etapa de l’any.

LES OLORS TAMBÉ PARLEN DE NOSALTRES

Els aromes que escollim no són casuals. Hi ha persones que sempre busquen notes fresques i netes. D’altres prefereixen olors dolces, amaderades o especiades.

De la mateixa manera que canviem la manera de vestir segons l’època de l’any, també podem sentir la necessitat de canviar els aromes que ens acompanyen.

No necessàriament perquè hi hagi unes olors “correctes” per a cada estació, sinó perquè la nostra percepció també canvia. Una mateixa aroma pot semblar-nos completament diferent en una tarda freda de novembre que en ple mes d’agost.

Potser per això cada estació acaba tenint una olor pròpia.

I potser també per això, anys després, n’hi ha prou amb una aroma inesperada perquè tornem, durant uns segons, a un lloc, una persona o un moment que pensàvem que havíem oblidat.